牛アキレス腱の結果 ~ Lumbungimgvf3

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牛すじの下処理（再度水からゆでる）ここから2回目のゆでる作業に入ります。 2回目に生姜と（あれば）ねぎの青い部分を加え、たっぷりの水をそそぎ入れます。 ※生姜は皮ごと、繊維を断つように薄切りにして加えればOKです。鍋を火にかけ、沸い「おつまみ」から「デザート」まで、とって...